St Sylvestre au Soir 68€

(hors vin)

Bulles, gourmandises et mise en bouche

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Foie gras de canard "maison" , confit d'oignons à la truffe d'été

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Noix de St Jacques grillées

biscuit moelleux de Homard,

crème douce au gingembre

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Ballotine de Chapon au pain d'épices

crême de Morilles,

duo de mousselines colorées

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Sélection de fromages

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Dessert du Nouvel An

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Café et sucreries

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