Les entrées

Foie gras de canard Mi-cuit "maison"                                                                 19 €

Velouté de champignons de Paris, croûtons aillés                                               13 €

Toast de Cantal chaud, sucrine et fruits d'autome                                            14 €

Crémeux de patates douces, coco gingembre, jambon grillé, cacahuètes           15 €  

Cannelé de betterave, brebis, crème fines herbes                                            16 €

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Les poissons

Saumon à l'unilatérale, risotto de blé au curry, crème de petits pois                17 €       

Noix de St Jaques, compotée de poireaux, huile de cèpe                                  19 €      

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Les viandes

Jarret de porc miel et balsamique, écrasé de pommes de terre, olives noires    17 €

Croustillant d'agneau aux épices, mousseline de potimarron au poivre de java    18 €

Suprême de canard et poire en brochette, galette de quinoa au Comté              19 €

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Assiette de fromages                                                                                           8 €

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Les desserts

Profiteroles au chocolat chaud                                                                             7 €

Croquant de spéculoos, ganache"chocolat noir et crème de marrons"                   7 €

Soufflé glacé à la verveine et nougatine aux amandes effilées                            7 €

Tatin de pommes au caramel beurre salé                                                             7 €