Le Savoureux (34€)

Foie gras de canard "maison" mi-cuit.

Velouté de patates douces, gésiers de poulet, filet d'huile d'olive à la truffe noire.

Tartine de campagne, tapenade de tomates séchées, écir d'Aubrac, et lanières de Coppa.

.....

Paleron de boeuf d'Aubrac confit aux 4 épices, potimarron rôti et chou romanesco

Poêlée de pétoncles, linguines à l'encre de seiche, crème safranée et poivrons gouttes.

Taillons de magret de canard au lait de coco et curry, mousseline de navet, pointe de miel.

.....

Brebis des Cazelles, confiture de mirabelles
.....

Profiteroles au chocolat chaud

Poire pochée au sirop de spéculoos, crispy chocolaté

Soufflé glacé à la réglisse, coeur croquant choco caramel

Petits bruns et crème de marrons légère au mascarpone

 

Visiteurs

Today 3

Yesterday 42

Week 85

Month 1436

All 45595

Currently are 4 guests and no members online

Kubik-Rubik Joomla! Extensions

Qui est en ligne ?

Nous avons 22 invités et aucun membre en ligne

Free Joomla! template by L.THEME