Le Gourmand  20 €

V  elouté de champignons et grattons

Foie gras de canard au Cognac (+4€)

Tartine de cantal chaud aux herbes, et petite salade

Emincé de truite fumée, crème citronnée

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Fondant de joues de porc en daube

Bavarois de saumon et julienne de légumes

Parmentier de cuisse de canard confite

Ragout de « supions » à la provençale

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Sélection de fromages

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Profiteroles au chocolat chaud

Crumble aux pommes et crème fraîche

Tiramisu meringué au café

Tarte au citron

Glaces ou sorbets ( 2 parfums)